I canali dell'etnografia: molinologia (III). Trebbiatura - vagliatura - setacciatura - levigazione | AIS

I canali dell'etnografia: molinologia (III). Trebbiatura - vagliatura - setacciatura - levigazione

Publication Type:

Magazine Article

Authors:

Editors:

Giuseppe Sebesta

Source:

Economia trentina, Arti grafiche Saturnia, Volume n. 4 1974, Trento, pp.93-120 (1974)

Keywords:

molinologia; trebbiatura; vagliatura; setacciatura; levigazione; cereali; lavorazione dei cereali

Label:

Bibl.Lab.TN.Sebe.12

By administrator at 12/09/2008 - 11:03