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Book Chapter
Rottoli, M. , "Analisi archeobotaniche: agricoltura, raccolta e uso del legno", Il villaggio neolitico di Lugo di Romagna - Fornace Gattelli. Strutture ambiente culture, no. 34, Firenze, Istituto italiano di preistoria e protostoria, pp. 315-337, 2019  .
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Rottoli, M., Cavulli, F., Pedrotti, A. , "L’agricoltura di Lugo di Grezzana (Verona): considerazioni preliminati", Preistoria e Protostoria del Veneto , Firenze, IIPP, pp. 109-116, 2016  .
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Tecchiati, U., Castiglioni, E., Rottoli, M. , "Economia di sussistenza nell'età del Rame dell'Italia settentrionale. Il contributo di archeozoologia e archeobotanica", L'età del Rame. La Pianura Padana e le Alpi al tempo di Ötzi, Brescia, pp. 87-100, 2013  .
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Angelucci, D.E., Carrer, F., Cavulli, F., Delpero, A., Foradori, G., Medici, T., Pedrotti, A., Pisoni, D., Rottoli, M. , "Primi dati archeologici da una struttura pastorale d'alta quota in Val di Sole: il sito MZ005S (Mezzana, Trento)", Apsat 2. Paesaggi d'altura del Trentino. Evoluzione naturale e aspetti culturali: SAP Società Archeologica, pp. 141-162, 2013  .
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Rottoli, M., Pessina, A. , "Neolithic Agriculture in Italy: An Update of Archaeobotanical Data with Particular Emphasis on Northern Settlements", The Origins and Spread of Domestic Plants in Southwest Asia and Europe, London-Boston, Routledge, pp. 141-154, 2007  .
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Castiglioni, E., Rottoli, M. , "Sant’Anna (Oria, BR). Un sito specializzato del VI millennio a.C.", Sant’Anna (Oria, BR). Un sito specializzato del VI millennio a.C., Galatina, Congedo Editore, pp. 155-163, 2007  .
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Cottini, M., Rottoli, M. , "I carboni di legna e le piante coltivate", Bannia-Palazzine di Sopra. Una comunità preistorica del V millennio a.C., no. 5, Pordenone, Comune di Pordenone, pp. 129-145, 2005  .
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Rottoli, M. , "I resti vegetali di Sammardenchia-Cueis (Udine), insediamento del Neolitico antico", Sammardenchia Cueis: contributi per la conoscenza di una comunità del Primo Neolitico, no. 41, Udine, Museo Friulano di Storia Naturale, pp. 307-326, 1999  .
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Cremaschi, M., Poggiani Keller, R., Rottoli, M., Zuccoli, L. , "Il sito preistorico di Casere Sasso in alta Val Badino (Como): mutamenti ambientali e frequentazione antropica nelle Prealpi lombarde durante l'Olocene antico e medio", Highland Zone Exploitation in Southern Europe, pp. 235-258, 1994  .
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Castiglioni, E., Rottoli, M. , "Resti vegetali: carboni, semi e frutti. Ricostruzione dell'ambiente vegetale naturale e coltivato", Archeologia a Mezzocorona. Documenti per la storia del popolamento rustico di età romana nell'area atesina, Trento, pp. 205-231, 1994  .
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Rottoli, M. , "“La Marmotta”: Anguillara Sabazia (RM). Scavi 1989. Analisi paletnobotaniche: prime risultanze, Appendice 1", La Marmotta (Anguillara Sabazia, RM). Scavi 1989. Un abitato perilacustre di età neolitica, vol. LXXXIV, pp. 305-315, 1993  .
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Journal Article
Degasperi, N., Fontana, A., Maggioni, C., Nicolis, F., Rottoli, M., Silvestri, E. , "Indagini archeologiche al Doss Des Tor di Volano (TN). Campagna di scavo 2009", Archeologia delle Alpi, vol. 2015: Provincia Autonoma di Trento, pp. 35 - 47, 12/2015.
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Rottoli, M. , "L'agricoltura di Lugo di Grezzana (VR, neolitico antico, cultura di Fiorano): considerazioni preliminari", Preistoria e Protostoria del Veneto: Istituto Italiano di Preistoria e Prostoria, 2015.
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Rottoli, M. , "Zafferanone selvatico (“Carthamus lanatus”) e cardo della Madonna (“Silybum marianum”)", Bullettino di Paletnologia Italiana, vol. XCI-XCII, serie IX-X , pp. 47-61, 2012  .
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Banchieri, D.G., Rottoli, M. , "Isolino Virginia: una nuova data per la storia del papavero da oppio (Papaver somniferum subsp. somniferum)", Sibrium, vol. XXV , pp. 41-59, 2004/2009.
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Rottoli, M. , "La necropoli di San Chierico di Bolgare. I materiali organici dalle tombe 200 e 60", Notizie Archeologiche Bergomensi, vol. 14: Civico Museo Archeologico di Bergamo, pp. 153-162, 2006  .
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Rottoli, M. , "Un nuovo frumento vestito nei siti neolitici del Friuli- Venezia Giulia (Italia nord-orientale)", Gortania, vol. 26: Museo Friulano di Storia Naturale, pp. 67-78, 2005  .
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Rottoli, M. , "Zafferanone selvatico (Carthamus lanatus) e cardo della Madonna (Silybum marianum), piante raccolte o coltivate nel Neolitico antico a “La Marmotta”?", Bullettino di Paletnologia Italiana, vol. XCI-XCII, pp. 47-61, 2002  .
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Corti, P., Martinelli, N., Rottoli, M., Tinazzi, O., Vitri, S. , "New data on the wooden structures from the pile - dwelling of Palù di Livenza", Preistoria Alpina, vol. 33 (1997), Trento, Museo Tridentino di Scienze Naturali, 1997.
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Castelletti, L., Rottoli, M. , "New data on Neolithic agricolture and environment in Northern Italy", Preistoria Alpina, vol. 33 (1997): Museo Tridentino di Scienze Naturali, pp. 57-61, 2000  .
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Castelletti, L., Castiglioni, E., Leoni, L., Rottoli, M. , "Resti botanici dai contesti del Neolitico medio-recente. Appendice 3", Bullettino di paletnologia italiana, vol. 89, 1998  .
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Pessina, A., Rottoli, M. , "New Evidence on the Earliest Farming Cultures in Northern Italy: Archaeological and Palaeobotanical Data", Porocilo o raziskovanju paleolitika, neolitika in eneolitika v Sloveniji, vol. XXIII, Ljubljana, pp. 77-103, 1996  .
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Rottoli, M. , "La Marmotta, Anguillara Sabazia (RM). Scavi 1989. Analisi paletnobotaniche: prime risultanze", Bullettino di Palentologia Italiana, vol. 84, issue 2: Museo Nazionale Preistorico Etnografico “Luigi Pigorini”, pp. 305-315, 1993  .
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Conference Paper
Fortunati, M., Giostra, C., Bronzoni, L., Castiglioni, E., Rottoli, M., Marinato, M., Vitali, M. , "Il nucleo funerario di Caravaggio, loc. Masano (Bergamo)", Città e campagna. Culture, insediamenti, economia (secc. VI-IX), vol. 2, Milano, pp. 293-350, 15 maggio 2017.
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Marchesini, M., Gobbo, I., Marvelli, S., Rottoli, M., Regola, E. , "Ambiente e agricoltura tra VI e IV millennio a.C. in Emilia-Romagna", Preistoria e Protostoria dell'Emilia-Romagna, Modena, pp. 159-168, 27-31/10/2010.
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