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2011
De Grossi Mazzorin, J., Potenza, A. , "Lo sfruttamento delle risorse animali", Serra Cicora tra VI e V millennio a.C., no. 32, Firenze, Istituto italiano di preistoria e protostoria, pp. 147-164, 2011  .
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2006
De Grossi Mazzorin, J., Rugge, M. , "I manufatti in materia dura di origine animale provenienti dalla sepoltura neolitica di Carpignano Salentino (Lecce)", Materie prime e scambi nella preistoria italiana nel cinquantenario della fondazione dell'Istituto Italiano di Preistoria e Protostoria., Firenze, Istituto italiano di preistoria e protostoria, pp. 865-874, 25-27/11/2004.
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2004
De Grossi Mazzorin, J., Riedel, A., Tagliacozzo, A. , L'evoluzione delle popolazioni animali e dell'economia nell'età del Bronzo Recente., , Lido di Camaiore, pp. 227-232, 26-29 ottobre 2000.
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2003
De Grossi Mazzorin, J., Minniti, C. , "Il quadro zooarcheologico dell’Abruzzo alla luce delle recenti acquisizioni", Atti della XXXVI Riunione Scientifica dell’Istituto Italiano di Preistoria e Protostoria, Preistoria e Protostoria dell’Abruzzo, Chieti - Celano, 27-30 settembre 2001: Istituto Italiano di Preistoria e Protostoria, 2003.
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1995
De Grossi Mazzorin, J., Minnitti, C. , "I resti faunistici dell’insediamento di Quadrato Torre Spaccata (Roma) nel contesto dell’economia di allevamento de Neolitico finale ed Eneolitico dell’Italia centrale", Origini, vol. XIX: Università di Roma "La Sapienza" , pp. 288-297, 1995  .
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