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Book
Cherubini, G., Cianferoni, R., Ciuffoletti, Z., Forni, G., Marcone, A., Pinto, G., Poni, C., Rombai, L., Scaramuzzi, F., Tucci, U., Nanni, P. , Storia dell'agricoltura italiana. L'età antica. Preistoria, , vol. I: Accademia dei Georgofili, 2002  .
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Cherubini, G., Cianferoni, R., Ciuffoletti, Z., Forni, G., Marcone, A., Pinto, G., Poni, C., Rombai, L., Scaramuzzi, F., Tucci, U., Nanni, P. , Storia dell'agricoltura italiana. L'età antica. Italia romana, , vol. II, Firenze, Accademia dei Georgofili, 2002  .
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Cherubini, G., Cianferoni, R., Ciuffoletti, Z., Forni, G., Marcone, A., Pinto, G., Poni, C., Rombai, L., Scaramuzzi, F., Tucci, U., Nanni, P. , Storia dell'agricoltura italiana. Il medioevo e l'età moderna. Secoli VI-XVIII, , vol. III, Firenze, Accademia dei Georgofili, 2002  .
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Cherubini, G., Cianferoni, R., Ciuffoletti, Z., Forni, G., Marcone, A., Pinto, G., Poni, C., Rombai, L., Scaramuzzi, F., Tucci, U., Nanni, P. , Storia dell'agricoltura italiana. L'età contemporanea. Dalle "rivoluzioni agronomiche" alle trasformazioni del Novecento, , vol. IV, Firenze, Accademia dei Georgofili, 2002  .
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Cherubini, G., Cianferoni, R., Ciuffoletti, Z., Forni, G., Marcone, A., Pinto, G., Poni, C., Rombai, L., Scaramuzzi, F., Tucci, U., Nanni, P. , Storia dell'agricoltura italiana. L'età contemporanea. Sviluppo recente e prospettive, , vol. V, Firenze, Accademia dei Georgofili, 2002  .
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Forni, G. , "Agricoltura e religione precristiana nell'Anaunia antica", Bibliotheca Civis, vol. XI, Trento, Civis, pp. 176, 1998  .
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Book Chapter
Forni, G. , "Le radici della transumanza nell'ambito alpino centro-occidentale", Pastorizia, transumanza e segni dell'uomo tra le Alpi e il Bacino Mediterraneo, Mondovì, pp. 9-34, 2002  .
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Forni, G. , "L’agricoltura: coltivazione e allevamento. Genesi, evoluzione, contesto", Storia dell’agricoltura italiana, Firenze, Polistampa, pp. 7-160, 2002  .
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Frediani, G., Forni, G. , "6000 anni di agricoltura in Lombardia. Un invito alla documentazione.", Guida catalogo del Museo Lombardo Storia dell' Agricoltura, S. Angelo Lodigiano (MI), 1980  .
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Journal Article
Forni, G. , "The characteristics of the Iron Age shares in the Adige Region, in the context of the Alpine range of Northern Italy", Preistoria Alpina, vol. 33 (1997), Trento, Museo Tridentino di Scienze Naturali, pp. 177-189, 1997.
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Forni, G. , "Gli aratri anauni nel contesto storico-antropologico delle Alpi centro-orientali", Annali di San Michele, vol. 8, pp. 171-205, 1995  .
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Forni, G. , "Problemi di convergenze linguistico-archeologiche nelle indagini sulle origini dell'agricoltura euro-mediterranea: metodologie e applicazioni", Quaderni di Semantica, vol. 13, issue 1, pp. 3-58, 1992  .
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Forni, G. , "Problemi, metodi, indirizzi di ricerca sulla preistoria della domesticazione animale e dell’allevamento", Preistoria Alpina, vol. 20 (1984), Trento, Museo Tridentino di Scienze Naturali, pp. 281-290, 1984.
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Forni, G. , "Recent Archeological Finds of Tilling Toolos and Fossil ard traces in Italy", Tools and Tillage Kobenhavn , vol. IV, Brede, pp. 60-63, 1980  .
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Forni, G. , "Vomere d' aratro preromano nel Museo Civico della Spezia", Annali Museo Civ. della Spezia, vol. 1, pp. 191-193, 1977/1978  .
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Forni, G. , "Préhistoire du paysage et passage de l'horticulture et de l'ecobuage cerealicole à la culture à l'araire dans le "Proche-orient".", Actes Coll. Archeologie du Paysage, vol. 13, Paris, 1977  .
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Forni, G. , "Paesaggio ed attività socio-economiche relative a forme di utilizzazione dell'ambiente, desunte dall'analisi dell'iconografia delle stele daunie.", Actes Coll. Archeologie du Paysage, vol. 13, Paris, 1977  .
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Conference Paper
Forni, G. , "Preistoria e protostoria della malga nell'arco alpino", ll destino delle malghe. Trasformazioni nello spazio alpino e scenari futuribili di un sistema di consuetudini d'alpeggio. Atti del Seminario Permanente di Etnografia Alpina-7° ciclo, vol. 17, pp. 157-177, 2002.
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Forni, G. , "Carattere dei vomeri d’aratro atesini dell’età del Ferro nel contesto alpino dell’Italia settentrionale", Atti della XXXIII Riunione Scientifica dell’Istituto Italiano di Preistoria e Protostoria, Preistoria e Protostoria del Trentino Alto Adige. In ricordo di Bernardino Bagolini. Trento, 21-24 ottobre 1997. Volume 2, vol. 2, Trento, Istituto Italiano di Preistoria e Protostoria, 21-24 ottobre 1997.
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Forni, G. , "Le più antiche evidenze dell'introduzione di vomeri d'aratro e di altri strumenti agricoli come documento dell'evoluzione della metallurgia in Italia", Dal basso fuoco all'altoforno. Atti del 1° Simposio Valle Camonica 1988 "La siderurgia nell'antichità", Brescia, Sibrium - Grafo Edizioni, pp. 359-380, 1989  .
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Forni, G. , "Il termine plo(v)um (aratro a carrello) è voce longobarda o latinizzata? Contributo alla storia dell’aratro a carrello nell’area padano-danubiana", Atti del 6° Congresso Internazionale di studio sull'Alto Medioevo: "Longobardi e Lombardia: aspetti di Civiltà Longobarda" , Spoleto, pp. 417-428, 1980  .
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Forni, G. , "Origini delle strutture agrarie dell'Italia preromana - Le grandi epoche dell'evoluzione agricola preistorica in Italia.", Atti del Convegno di Verona, 28-30 Novembre 1977, Verona, pp. 13-66, 1979  .
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Forni, G. , Origini delle strutture agrarie dell' Italia preromana - Le grandi epoche dell' evoluzione agricola preistorica in Italia, , Verona, pp. 13-66, 1979  .
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Magazine Article
Forni, G. , "Dalla ignicoltura cerealicola del prossimo oriente alla genesi dell' aratrocoltura in Italia Suo significato, struttura, conseguenze culturali", Riv. Storia Agricoltura, Firenze, pp. 183-236, 1981  .
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Forni, G. , "Tipologia e nomenclatura dell' aratro tradizionale nel quadro di una tipologia storico-funzionale degli strumenti a trazione per la lavorazione del suolo", Riv. Storia Agricoltura, vol. 6-7, Milano, pp. 220-225, 1981  .
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