31 Petrucci, G. Riedel, A. 1998 La domesticazione degli animali e le prime faune domestiche del primo Neolitico dell’Italia nordorientale Muscio G., Pessina A. Settemila anni fa il primo pane. Ambienti e culture delle società neolitiche Udine 12/1998-05/1999 preistoria, neolitico, Italia settentrionale, fauna, allevamento